マリーシャープス・ハバネロソース販売元：有限会社リトル・ベリーズ
www.habanerosauce.net
マリーシャープス・ハバネロソースは地元農園で栽培されたベリーズ特産のハバネロペパーと新鮮な野菜や果物をふんだんに使って調理されたホットソースです。ピザ・パスタ・カレーはもちろん和食や中華を含む幅広い料理にも良く合います。
私は主婦としての感性とアイデア・経験を生かして、１９８０年、試行錯誤を重ねた後に「辛くて旨いハバネロソース」の調理法を完成させました。試作品を友人や知人に食してもらうとこれが大好評！ これにより今日のマリーシャープス・ファインフーズの創業へと結びつきました。弊社はベリーズ・スタンクリーク州にある農園・工場でこのハバネロソースを生産し、国内外に出荷しています。これからも「Proud Products of Belize（ベリーズが誇りとする商品）」をスローガンに掲げ、みなさまへ最高品質の食品を提供できるよう努めて参ります。（日本語翻訳）
ベリーズは中央アメリカのユカタン半島南部に位置する国で、北はメキシコ、西と南はグアテマラに接し東はカリブ海に面しています。気候は亜熱帯性で一年を通して温暖。主な産業は農業。またマヤ遺跡や自然豊かな土地であることから観光業が盛んな国としても知られています。
中辛
人気No.1
野菜の旨味とほどよい酸味が素材の味を引き立てる中辛ハバネロソースです。カリブで愛され続けている本場の辛味をお試し下さい。
辛味： ＊＊
うま味：＊＊＊
酸味： ＊＊＊
香り： ＊＊＊
●名称：レッドハバネロソース●原材料：野菜（ハバネロ唐辛子, 人参, 玉ねぎ, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム／カラシ抽出物●内容量：148ml
大辛
バランスの良さ
No.1
中辛より一段階辛めに仕上げた大辛（おおから）ハバネロソースです。「炎の様に辛い」ファイアリーホットをお試し下さい。
辛味： ＊＊＊
うま味：＊＊＊
酸味： ＊＊＊
香り： ＊＊＊
●名称：レッドハバネロソース●原材料：野菜（ハバネロ唐辛子, 人参, 玉ねぎ, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム／カラシ抽出物●内容量：148ml
激辛
激辛No.1
辛いもの好きも納得の激辛ハバネロソースです。マリーシャープス最上級の辛さをお試し下さい。使用量にご注意！BEWARE !
辛味： ＊＊＊＊ MAX
うま味：＊＊＊＊
酸味： ＊＊＊
香り： ＊＊＊
●名称：レッドハバネロソース●原材料名：野菜（ハバネロ唐辛子, 人参, 玉ねぎ, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム, 香辛料／カラシ抽出物 ●内容量：148ml
サボテン
珍しさNo.1
グリーンハバネロとウチワサボテンを使用した「ひと味違った」風味のハバネロソースです。和食や中華にもよく合います。
辛味： ＊＊
うま味：＊＊＊
酸味： ＊＊＊
香り： ＊＊＊＊
●名称：グリーンハバネロソース ●原材料名：野菜（グリーンハバネロ唐辛子, サボテン, 玉ねぎ, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム／カラシ抽出物 ●内容量：148ml
トマト
うま味No.1
大辛よりやや辛めに仕上げ、味にこだわり作り上げたトマト仕立てのハバネロソースです。より旨味豊かな味わいをお試し下さい。
辛味： ＊＊＊・
うま味：＊＊＊＊＊
酸味： ＊＊＊
香り： ＊＊＊＊
●名称：レッドハバネロソース●原材料名：野菜（ハバネロ唐辛子, 人参, 玉ねぎ, トマト, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム, 香辛料／カラシ抽出物 ●内容量：148ml
燻製
香りNo.1
古代マヤ人より親しまれてきた食材、燻製（くんせい）唐辛子をレシピに加えた特製ハバネロソースです。スモークの香りがBBQやステーキによく合います。
辛味： ＊＊・
うま味：＊＊＊＊
酸味： ＊＊＊
香り： ＊＊＊＊＊
●名称： レッドハバネロソース●原材料名：野菜（ハバネロ唐辛子, 人参,玉ねぎ, にんにく）, 醸造酢, 食塩, ライム／カラシ抽出物 ●内容量：148ml
ハバネロ唐辛子をベースに人参、玉ねぎ、にんにくが入って野菜の旨味をたっぷり凝縮。「辛いだけじゃない」マリーシャープスならではの味わいをお楽しみ頂けます。
熟成するとフルーツのような甘みを併せ持つカリブ海ユカタン半島原産のハバネロを使用。ハバネロ唐辛子だからこそ出せる辛味があります。
酸味をほどよく抑えた辛味は料理の味を邪魔しません。調理後の使用はもちろん調理中の隠し味としても使え、幅広い料理に「おいしい辛味」を加えます。
ソースはペースト状で野菜やハバネロの果肉がふんだんに入っています。
＊左から順に「Hot」「Green Hot」「Tomato Fiery Hot」「Smoky Hot」
＊着色料・増粘剤等は使用していません。
野菜の旨味とほどよい酸味が素材の味を引き立てます。肉料理、シーフード、チーズ料理、卵料理などなど幅広い料理にお試し頂けるホットソースです。
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日本総輸入元・発売元：有限会社マリーシャープス ジャパンのウェブサイトからお取扱店一覧をご参照ください。全国各地のスーパー、デパート、専門店、レストランを記載しております。